Bomboane Manu
@stardust.baking preluata de la @two_hungry_little_brothers)
Categorie
Desert
Ingrediente
1 banana (100g fara coaja)
-
100 gr unt de caju (sau arahide / migdale/ alune/ etc)
80-90 gr fulgi de cocos (in functie de consistenta lor; sunt fulgi mai fini si marunti si sunt fulgi mai maricei deci depinde de care aveti)
Optional: o lingura de pudra de afine in compozitie. Mai puteti pune carob.
Tavaliti bilutele in pudra de zmeura, sau in fulgi de cocos, carob sau alte pudre.
Preparare
Zdrobiti banana bine cu o furculita apoi o amestecati cu untul de caju si pudra de afine/carobul (optional) apoi adaugati treptat fulgii de cocos si amestecati bine de fiecare data. Trebuie sa iasa o compozitie usor modelabila si usor lipicioasa.
Modelati bilutele cu mainile putin umezite.
Tavaliti-le in pudra de zmeura, carob sau fulgi de cocos.
Mentiuni
Le puteti servi imediat sau le puteti lasa la rece 30-60 min inainte. In plus, cu niste iaurt cu cereale si fructe proaspete alaturi, le puteti savura si la micul dejun.