Tocanita africana
Papamigdal
Categorie
Fel principal
Ingrediente
-
1 lingura ulei de masline
-
1 ceapa rosie cubulete
-
1 ardei gras rosu cubulete
-
usturoi
-
2 conserve de tomate cubulete
-
1 conserva de pasta de tomate
-
sos chilli cu usturoi
-
unt de migdale (sau de arahide)
-
200ml lapte de cocos
-
800g de naut
-
200g linte
Preparare
Adaugati intr-o oala incinsa uleiul, ceapa, ardeiul si usturoiul zdrobit. Tineti la foc pana cand se inmoaie.
Turnati rosiile, pasta de rosii, sosul chilli, untul de migdale si boabele de naut. Amestecati si adaugati apa in functie de textura dorita.
Aduceti la fiert dupa care diminuati focul si lasati in jur de 15 minute pana cand consistenta este usor groasa. Adaugati sare dupa gust.