Bomboane Manu
@stardust.baking preluata de la @two_hungry_little_brothers)
Categorie
Desert
Ingrediente
-
1 banana (100g fara coaja)
-
100 gr unt de caju (sau arahide / migdale/ alune/ etc)
-
80-90 gr fulgi de cocos (in functie de consistenta lor; sunt fulgi mai fini si marunti si sunt fulgi mai maricei deci depinde de care aveti)
-
Optional: o lingura de pudra de afine in compozitie. Mai puteti pune carob.
-
Tavaliti bilutele in pudra de zmeura, sau in fulgi de cocos, carob sau alte pudre.
Preparare
Zdrobiti banana bine cu o furculita apoi o amestecati cu untul de caju si pudra de afine/carobul (optional) apoi adaugati treptat fulgii de cocos si amestecati bine de fiecare data. Trebuie sa iasa o compozitie usor modelabila si usor lipicioasa.
Modelati bilutele cu mainile putin umezite.
Tavaliti-le in pudra de zmeura, carob sau fulgi de cocos.
Mentiuni
Le puteti servi imediat sau le puteti lasa la rece 30-60 min inainte. In plus, cu niste iaurt cu cereale si fructe proaspete alaturi, le puteti savura si la micul dejun.